Existen muchas variedades, las que más se consumen como aceitunas de mesa son, Gordal, Manzanilla y Hojiblanca.
Continuar leyendoEsta bebida de baja graduación alcohólica presenta unas propiedades nutricionales interesantes con un aporte interesante de ácido fólico y potasio y muy bajo de sodio.
Continuar leyendoUn alimento que aporta proteínas de alto valor biológico, hierro y selenio.
Continuar leyendoAporta minerales y vitaminas y su color varía desde rosáceo a violáceo y anaranjado rojizo hasta el marrón
Continuar leyendoEl requesón se utiliza con frecuencia en platos fríos, calientes, dulces o salados
Continuar leyendoEl investigador ha llevado a cabo un trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer
El Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición (CIENC) de la Universidad de Valladolid otorgado al doctor Daniel de Luis Román, jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, su principal galardón de los Premios IEN, por su trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer.
Continuar leyendoExisten muchas variedades de pomelo cuyos nombres dependen del lugar de procedencia, tamaño y color
Continuar leyendoUna fruta rica en carotenos, zeaxantina y luteína que además protege el sistema digestivo
Continuar leyendoSe consumen como snack crudo, tostado o en postres y también en distintas clases de aceites
Continuar leyendoUna perla de ostra puede llegar a filtrar hasta 250 litros de agua por día.
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