Updating of nutritional support in cancer patients
Presentación
In this section we show informative videos of conferences, collaborations with TV programs, patient associations, etc. of interest in the area of endocrinology and nutrition taught by members of the Research Center for Endocrinology and Clinical Nutrition
Sincerely,
Prof Dr. Daniel A. de Luis Román
Jefe Servicio Endocrinología y Nutrición Hospital Clínico Universitario
Catedrático de Endocrinología y Nutrición. Universidad de Valladolid
Director Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición. Facultad de Medicina
Valladolid
Scientific contributions of the Institute of Endocrinology and Nutrition to the National Congress SENPE 2021
Banana, gold seems but silver is not
Daniel de Luis
Jefe del Servicio del Clínico de Valladolid
Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición
Esta fruta aparece en nuestra dieta desde la antigüedad, así en la India recibía el nombre de ‘la fruta de los sabios’, ya que, según una antigua leyenda, los pensadores hindúes meditaban bajo su sombra mientras comían de su fruto, siendo a lo largo de la historia un símbolo de fecundidad y prosperidad.
Continue readingThe side effects of COVID: fewer diagnoses of cancer, hypertension, stroke or diabetes
A study by the Spanish Obesity Society marks overweight as a risk factor for coronavirus
La obesidad es una enfermedad y no solo un problema estético. Ahora conocemos también que el sobrepeso es un factor de riesgo para el coronavirus: "El paciente obeso siempre tiene una inflamación crónica que le debilita ante cualquier infección", explica el catedrático de Endocrinología y Nutrición UVa, Daniel de Luis.
Continue readingNutri-score, a labeled model for choosing healthy foods
Nutri-score en un modelo de etiquetado frontal que ayudara al consumidor Europeo a elegir el alimento más saludable comparando los alimentos dentro del propio grupo de alimentos. En este articulo avalado por mas de 400 cientificos Europeos algunos del IEN, se muestran las evidencias científicas de su algoritmo así como su diseño y formato.
Continue readingNew member of prestigious international magazine
El Prof Daniel de Luis ha sido seleccionado como miembro del Editorial Board de la prestigiosa revista internacional Nutrients en su sección Clinical NutriTion, una revista Q1 en la categoria Nutrition and Dietetics.
NutrientsBilberry, a natural antibiotic to prevent urine infection
Daniel de Luis
Jefe del Servicio del Clínico de Valladolid
Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición
El arándano es una baya de un arbusto de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium. Existen diversas variedades; arándanos negros o americanos (V. corymbosum L.) que son los más ricos en vitamina C y los arándanos rojos o agrios (V. oxycoccus L.) que en este caso, son frutos más agrios que los de color azul.
Continue readingPeach, minerals and vitamins in equal parts
Daniel de Luis
Jefe del Servicio del Clínico de Valladolid
Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición
El melocotón (Prunus Persica L. Batsch.) es originaria de China, siendo un símbolo de inmortalidad. Uno de los mitos del melocotón es su alto contenido en calorías pero nada más lejos de la realidad.
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