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Disfagia Chef

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Hoy hemos aprendido en la Escuela Internacional de Cocina de Castilla y Leon junto al Chef Raul del Moral y los compañeros de NutriMed a utilizar el espesante con goma Xantana en pacientes con disfagia, gracias a todos por vuestra participación.
Programa:
21-05-2025
15:15 - 16:00
Lunch
16:00 - 16:20
Disfagia, papel de los espesantes
Dr. de Luis Román.Dr. Daniel
Catedrático Endocrinología y Nutrición Uva. Jefe Svo Endocrinología y Nutrición HCUva.
Presidente SCLEDyN Representante de la Gerencia Regional de Salud
16:30 - 18:00
Taller con el Chef Raúl Del Moral
disfagia-chef-valladolid.pdf

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