Nutritional surveillance and weight loss in head and neck cancer patients.

Este trabajo retrospectivo de una sola institución tiene por objeto evaluar si la estrategia terapéutica, localización tumoral, el estadio tumoral, índice de masa corporal, sexo, edad y estado civil predice la pérdida de peso corporal y para establecer la asociación entre la pérdida de peso con las infecciones postoperatorias y la mortalidad.Se evaluaron pacientes con cáncer de cabeza y cuello que acudían para su control nutricional en una unidad ambulatoria con un seguimiento de dos años después de la radioterapia. Los datos demográficos, enfermedades específicas y nutrición se obtuvieron de los registros. La medida de resultado primario fue la pérdida máxima de peso corporal durante el periodo de estudio. El nadir de la pérdida de peso corporal se observó seis meses después de la radioterapia. Un total de 92 de 157 pacientes (59%), sin evidencia de tumor residual después del tratamiento, recibieron nutrición enteral. La pérdida máxima de peso medio para los pacientes que reciben nutrición enteral y alimentación oral fue del 13% y 6%, respectivamente (p <0,001). Usando el análisis multivariante, el estadio tumoral (p <0,001) fue el único factor independiente con la pérdida de peso máxima. La pérdida de peso no se relaciono significativamente con el riesgo de infección postoperatoria. En conclusión, la pérdida de peso se observa con frecuencia entre los pacientes con cáncer de cabeza y cuello, durante y después del tratamiento. La pérdida de peso no se asoció con las infecciones postoperatorias y la mortalidad. La vigilancia nutricional es importante en todos los pacientes, pero se debe prestar especial atención a los pacientes con nutrición enteral y aquellos con enfermedad más avanzada

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