Nutritional status in a multicenter study among institutionalized patients in Spain.

 El objetivo del estudio fue investigar y evaluar, en un estudio multicéntrico, la prevalencia de la malnutrición, así como la relación entre diferentes indicadores antropométricos y bioquímicos con el test Mininutritional (MNA). Se evaluó una muestra representativa de la población institucionalizada española de 65 años o más, con un diseño transversal. Las variables antropométricas, el test MNA y la evaluación bioquímica fueron determinadas por especialistas en Geriatría. El porcentaje de pacientes clasificados como bien nutridos (27,8%) fue mayor en el rango de edad de 85-94 (39,4%) que en el rango de edad de 65 a 74 (26,2%), 75-84 (24%) y> 95 (14,8%). Una población de 254 pacientes (49,6%) estaban en riesgo de desnutrición, cifra que fue mayor en el rango de edad de 75 a 84 años (52%), 65-74 (53,8%) y > 95 (53,7%) que en el de 85-94 ( 44,1%). Por otra parte, la desnutrición (22,5%) fue mayor en los pacientes de 95 y mayores (31,5%) que en los 85 a 94 (16,5%), 75-84 (24%) y 65-74 (20%). De acuerdo con nuestra investigación las mujeres están peor nutridas (odds ratio de 0.51 IC 95%: 0,33-0,79) y, en consecuencia, también tenían más riesgo de estar subnutridas (odds ratio de 2.36 IC 95%: 1,48-3,74) que los varones. No hubo diferencias significativas en la "situación de riesgo de la categoría de desnutrición" (odds ratio de 0.76 IC 95%: 0,52 a 1,10) Las puntuaciones del test MNA se correlacionaron con el hierro, el colesterol total, albúmina, transferrina edad, y la hemoglobina.CONCLUSIÓN: En este estudio multicéntrico, los pacientes institucionalizados tienen una alta prevalencia de desnutrición o están en situación de riesgo nutricional, además las mujeres están más desnutridas que los hombres.ARTÍCULO 879 TÍTULO:Does the Mediterranean dietary pattern or the Healthy Diet Index influence the risk of breast cancer in a large British cohort of women?AUTORES:Cade JE, Taylor EF, Burley VJ, Greenwood DC.Nutritional Epidemiology Group, School of Food Science and Nutrition, University of Leeds, Leeds, UK. REVISTA:Eur J Clin Nutr. 2011 May 18. [Epub ahead of print] RESUMEN:El objetivo de este trabajo fue evaluar el riesgo de desarrollar cáncer de mama asociado al consumo de dos patrones comunes de dieta: un patrón de dieta mediterránea y un patrón de dieta que se ajusta a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud. Material y métodos: Los datos de la dieta se obtuvieron con un cuestionario de frecuencia alimentaria de 217 componentes para generar dos patrones dietéticos de acuerdo a criterios previamente definidos en las mujeres de la cohorte del Estudio de Reino Unido. El análisis de supervivencia mediante regresión de Cox fue usado para estimar la proporción de los riesgos para el riesgo de cáncer de mama ajustada por factores de confusión. Este análisis incluyó 828 casos incidentes de cáncer de mama en 33 731 mujeres con una media de seguimiento de 9 años. No hubo asociación estadísticamente significativa entre el patrón de dieta mediterránea o el patrón de la OMS y el riesgo de cáncer de mama. En las mujeres premenopáusicas, se observó una tendencia no significativa que sugiere que el cumplimiento de la dieta mediterránea se asoció con un menor riesgo de cáncer de mama. La máxima adherencia a la dieta mediterránea se asoció con el cociente un riesgo = 0,65 (intervalo de confianza 95%: 0,42-1,02, p tendencia = 0,09) en comparación con la adherencia mínima. En las mujeres posmenopáusicas, no se detectaron tendencias claras.Conclusiones: En este estudio, en mujeres premenopáusicas, pero no las mujeres posmenopáusicas se observó una asociación significativa inversa con el aumento de la adherencia a la dieta mediterránea.

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