Autores:
de Luis DA, Aller R, Sagrado MG, Conde R, Izaola O, de la Fuente B.
Revista:
J Nutr Biochem. 2013 Jan 18. pii: S0955-2863(12)00299-9. doi: 10.1016/j.jnutbio.2012.12.001. [Epub ahead of print]
Resumen:
Un polimorfismo intragenico (1359 G / A) del receptor cannabinoide 1 (CNR1) se ha mostrado como un polimorfismo común en poblaciones caucásicas (rs1049353). Los estudios de intervención con este polimorfismo han mostrado resultados contradictorios. Decidimos investigar el papel del polimorfismo (G1359A) de (CNR1) en los parámetros metabólicos y pérdida de peso secundaria a dos dietas hipocalóricas, una con un nivel alto de grasas monoinsaturadas y otra con alto aporte de grasas poliinsaturadas. Una población de 258 sujetos obesos se analizó en un ensayo aleatorio. La evaluación nutricional se realizó al inicio y al final de un período de 3 meses de duración en el que los sujetos recibieron s (dieta M: alto monoinsaturados grasas dieta vs P: dieta alta en grasas poliinsaturadas). Ciento sesenta y cinco pacientes (63,9%) tenían el genotipo G1359G y 93 (36,1%) eran portadores del alelo (A); G1359A (78 pacientes, 30,3%) o A1359A (15 pacientes, 5,8%) genotipos. En sujetos con ambos genotipos, el índice de masa corporal, peso, masa grasa, la circunferencia de cintura y la presión arterial sistólica disminuyó con ambas dietas. Con la dieta tipo M y en ambos grupos de genotipos, los parámetros bioquímicos se mantuvieron sin cambios. Después de la dieta tipo P y en sujetos con ambos genotipos, glucosa, colesterol total, lipoproteínas de baja densidad (LDL) colesterol total, insulina y resistencia a la insulina (HOMA-IR) disminuyeron. En pacientes con el genotipo G1359G y tras ambas dietas, los niveles de leptina disminuyeron. El principal hallazgo de este estudio es la asociación del alelo A con la falta de mejora en los niveles de leptina. Los sujetos con ambos genotipos y después de una dieta de alto contenido de grasa poliinsaturada hipocalórica mostraron una mejoría significativa de colesterol LDL, colesterol total, HOMA-IR y los niveles de insulina.