Cider, a fermented apple juice
Esta bebida de baja graduación alcohólica presenta unas propiedades nutricionales interesantes con un aporte interesante de ácido fólico y potasio y muy bajo de sodio.
Continue readingPartridge, few proteins, but many minerals
Un alimento que aporta proteínas de alto valor biológico, hierro y selenio.
Continue readingWE FORGET THAT EATING WELL IS INVESTING IN HEALTH
He aquí un científico admirado y respetado por la sociedad; un médico especialista querido por sus pacientes, y un profesor universitario al que sus alumnos atienden y aprecian. Daniel Antonio de Luis Román (París, 54 años), jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Clínico de Valladolid y catedrático de la Universidad. Los tres profesionales que conviven en él (el científico, el médico y el profe- sor) tienen en común una doble función: la divulgación y la concienciación sobre la necesidad de mantener hábitos de alimentación saludable para tener una vida sana. Insiste, insiste e insiste allá por dónde va. Tanto y de tal manera que lleva ya siete li- bros publicados sobre materias relacionadas con la alimentación sana.
Continue readingNational Award for scientific career SENPE 2024
El prof Daniel de Luis ha sido invitado a impartir 2 ponencias en el Congreso nacional de la Sociedad Española de Nutrición clínica y metabolismo SENPE con títulos.
¿Cómo investigar en nutrición Clínica?
La disminución de la masa muscular en el diabético tipo 2. Una comorbilidad a tener en cuenta.
En dicho congreso Nacional el Prof. Daniel de Luis ha recibido el Premio Nacional a la trayectoria cientifica SENPE 2024
Continue readingBeet, a very nutritious root
Aporta minerales y vitaminas y su color varía desde rosáceo a violáceo y anaranjado rojizo hasta el marrón
Continue readingCottage cheese, whey concentrate
El requesón se utiliza con frecuencia en platos fríos, calientes, dulces o salados
Continue readingDr. Daniel de Luis Román, awarded by the University
El investigador ha llevado a cabo un trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer
El Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición (CIENC) de la Universidad de Valladolid otorgado al doctor Daniel de Luis Román, jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, su principal galardón de los Premios IEN, por su trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer.
Continue readingGrapefruit, fiber, vitamin C and flavor
Existen muchas variedades de pomelo cuyos nombres dependen del lugar de procedencia, tamaño y color
Continue readingPapaya, an ally of our eyes
Una fruta rica en carotenos, zeaxantina y luteína que además protege el sistema digestivo
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