El investigador ha llevado a cabo un trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer
El Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición (CIENC) de la Universidad de Valladolid otorgado al doctor Daniel de Luis Román, jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, su principal galardón de los Premios IEN, por su trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer.
El estudio, que fue publicado en la revista 'Journal of Functional Foods 2023', se sustentó en un suplemento nutricional específicamente formulado para el paciente con cáncer, enriquecido en leucina, con ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) y betaglucanos, que desarrolló el laboratorio farmacéutico español Adventia Pharma.
El ensayo clínico ALISENOC ha demostrado que el suplemento nutricional específico enriquecido en leucina, ácidos grasos omega-3 y betaglucanos es un recurso valioso para mejorar los niveles de masa muscular y contribuir a la recuperación del estado nutricional y funcional en pacientes con cáncer y desnutrición.
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